Dinh dưỡng

Việc bạn uống nước đậu đen rang hàng ngày hoặc theo từng đợt 15 ngày có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng. Bởi lượng chất xơ và axit amin trong đậu đen giúp thúc đẩy chuyển hóa chất béo. Từ đó, ngăn ngừa tích tụ mỡ ở vùng như bụng, mông và đùi.

Việc uống nước đậu đen còn được biết đến là mẹo dân gian đẩy lùi bệnh thận. Hơn nữa, hạt đậu đen còn có vị ngọt, tính bình, thúc đẩy lưu thông khí huyết. Về khía cạnh đông y, đậu đen còn có mối liên quan đến thận và có tác dụng bổ thận.

Uống nước đậu đen rang 15 ngày sẽ giúp da tươi sáng, mịn mượt và giảm hẳn mụn trứng cá.

Vì có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, uống nước đậu đen rang liên tục trong 15 ngày sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Đặc biệt, nếu như bạn đang gặp tình trạng đầy bụng, táo bón hay khó tiêu thì nước đậu đen rang là giải pháp tuyệt vời giúp khắc phục hiệu quả tình trạng này.

Đã có rất nhiều các nghiên cứu khoa học chỉ ra đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa như: Quercetin, anthocyanins saponin và kaempf

Không ít người băn khoăn về vấn đề mỗi ngày ăn 2 quả trứng gà có tốt không vì sự thật là vẫn có nhiều ý kiến cho rằng ăn nhiều và thường xuyên ăn trứng gà không tốt. Tuy nhiên, gần đây đã có nhiều nghiên cứu chứng minh được lợi ích từ việc ăn 2 quả trứng gà mỗi ngày. Nếu ăn với số lượng trứng gà như vậy mỗi ngày thì cơ thể sẽ được cung cấp dinh dưỡng đạt đủ protein và các chất dinh dưỡng quan trọng cho nguyên ngày.

Tuy nhiên, một lòng đỏ trứng gà size trung bình có chứa 185 - 215mg cholesterol nên nếu cơ thể có mức cholesterol LDL (xấu) vượt ngưỡng 100mg, hay đã được chẩn đoán bệnh tim thì mỗi ngày chỉ nên ăn 1 quả trứng gà - tương đương 200mg cholesterol. Đến đây thì có thể trả lời rằng mỗi ngày ăn 2 quả trứng gà có tốt không là sẽ tốt cho những ai có mức cholesterol xấu không quá 100mg.

Mặt khác, nếu ăn 2 quả trứng gà size lớn thì cơ thể sẽ được cung cấp 13g protein, 9.5 g chất béo, 1.8mg sắt và 56 mg canxi. Đây cũng là nguồn dưỡng chất rất tốt cho sứ

Rau ngò gai (Eryngium foetidum) hay còn gọi là rau mùi tàu, là một loại rau gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam.

Ngoài việc được sử dụng để nấu ăn, rau ngò gai còn có thể dùng để pha trà hoặc nấu nước uống với nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Dưới đây là một số tác dụng của việc uống nước ngò gai:

1. Giải độc cơ thể: Rau ngò gai có tính mát, giúp thanh nhiệt và giải độc cơ thể hiệu quả. Nước ngò gai có thể giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể, giúp bạn cảm thấy khỏe khoắn và sảng khoái hơn.

2. Tăng cường hệ miễn dịch: Rau ngò gai chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các tác nhân gây bệnh.

3. Hỗ trợ tiêu hóa: Nước ngò gai có thể giúp cải thiện tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu và táo bón.

4. Giảm cholesterol: Rau ngò gai có khả năng giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu, giúp bảo vệ sức khỏ

Hoa đu đủ đực ngâm với mật ong có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:

1. Tăng cường hệ miễn dịch:

• Hoa đu đủ đực chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Mật ong cũng có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.

2. Hỗ trợ hệ tiêu hóa:

• Hoa đu đủ đực có chứa enzyme papain giúp hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, đặc biệt là protein.
• Mật ong cũng có tác dụng nhuận tràng, giúp giảm táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa.

3. Giảm ho và các bệnh về đường hô hấp:

• Hoa đu đủ đực có tác dụng long đờm, giảm ho hiệu quả.
• Mật ong cũng có tác dụng kháng viêm, giúp giảm đau họng và làm dịu cổ họng.

4. Tốt cho tim mạch:

• Hoa đu đủ đực có tác dụng hạ huyết áp, giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
• Mật ong c